Caramelia-Ijs 34%

CARAMELIA-IJS 34%

15g Maizéna

50g Melkpoeder

115g Suiker

230g Caramélia 34%

1. Verwarm water met maïzena en melk.
2. Smelt de Caramelia 34% chocolade.
3. Voeg de suiker aan het mengsel, dan, wanneer het mengsel heet is, giet het over de eerder gesmolten Caramelia 34% chocolade terwijl je krachtig roert.
4. Breng aan de kook en koel af.
5. Plaats in de vriezer.