Om Valrhona’s 100-jarig jubileum te vieren heeft Valrhona de Komuntu 80% chocolade voor u gecreëerd. De mix van cacao heeft een uniek aromatisch karakter met een krachtige bittere houtachtige smaak ondersteund door tonen van geroosterde nibs.
Het formaat van 250 gram is ideaal voor het realiseren van unieke patisseriecreaties. De Komuntu fèves zijn gemakkelijk te smelten en te doseren. Ze geven een houtachtige en bittere smaak aan uw creaties.
Ingrediënten
Pure chocoladecouverture (minimaal 80% cacao, zuivere cacaoboter), cacaobonen, suiker, cacaoboter, vanille, melk.
Allergenen
Mogelijke aanwezigheid van noten, soja.
